Mélisse

soulage les ballonnements, les douleurs liées au foie, et apaise en cas de nervosité, de dépression légère, d'hypertension. Elle possède bien des propriétés à mettre à profit dans les problèmes cutanées. Son odeur citronnée lui vaut, à tort, le surnom de citronnelle. On la surnomme également thé de France. Elle forme une touffe de tiges dressées, ramifiée, velue. Les feuilles ovales, possèdent des nervures profondes, comme celles de la menthe. Les fleurs blanches ou rosées apparaissent à l'aisselle des feuilles. Les petits fruits sont bruns.